Leite de coco

Os leites vegetais, em geral, são muito fáceis de fazer, no entanto, alguns requerem algum tempo da castanha, noz, ou semente, de molho. Já o leite de coco é so fazer no momento em que se compra o coco ralado. Eu gosto de comprar o coco ralado fresco, pois não consigo sentir sabor no coco ralado seco, mas pode ser feito com os dois. A receita que posto aqui hoje foi feita com o coco fresco ralado e não poderia ser mais delicioso. O leite de...

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Risoto de Abóbora

Risoto costuma ser uma comida muito prática, principalmente porque na maioria das vezes pode ser comido sozinho, sem a necessidade de nenhum acompanhamento. E isso em um dia de pressa não pode ser melhor! Diga se não é verdade?! Quando eu li a receita deste risoto eu achei tão simples que imaginei "será que presta mesmo?"... Gente, presta sim, é bom demais demais, mas como é levemente adocicado, pela própria abóbora que costuma ser docinha,...

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