Cebola Caramelada

Uma deliciosa opção para dias de festa, com sabor agridoce, super exótico.

Thursday, February 14, 2013

Omelete Vegana (de Grão de Bico)

Minha gente! "Tá" uma febre de cópias desta receita pela internet, porque afinal de contas quem inventou este bendito prato estava em um dia iluminado... E eu, como era de se esperar, lá vou colocando a minha versão por aqui, afinal, apesar de que sejam receitas conhecidas em outros sites e/ou blogs, aqui sempre faço minha variação para a versão livre de glúten, como já sabem. E como vocês também já sabem (as fotos caseiras não me deixam mentir)...

Monday, February 11, 2013

Salada de Alface e Rúcula com Molho de Mostarda com Canela

Eu devo confessar que rúcula e agrião não são minhas plantinhas preferidas, mas eu como. Aliás, no que se refere a vegetais eu como tudo, e a rúcula entra na dança, principalmente por saber do benefício que pode nos trazer à saúde. Para quem ainda não sabe, a rúcula é uma folha muito nutritiva. É rica em vitaminas A, C, fibras, proteínas e minerais, como potássio, ferro e enxofre. É uma folha pobre em calorias (10 cal para cada xícara), e...

Friday, February 1, 2013

Vitamina de Mamão com Cenoura e Limão

Eu aaaaamo suco de cenoura. Acho super refrescante, docinho justo na medida certa e assim, junto com mamão e um pouquinho de limão, bem geladinho, em forma de vitamina alimenta, refresca, nutre, enche a manhã de alegria e energia. A cenoura é pura vitamina A (beta caroteno), vitamina C e antioxidantes. A quantidade de vitamina que sai da receita a seguir é de aproximadamente 2 copos grandes e meio. Eu não sei vocês, mas é justo a quantidade...

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