A semente de girassol é uma excelente fonte de nutrientes tanto para a saúde mental, como emocional e isso se deve ao seu alto teor de vitamina B6 e vitamina B1, que ajudam no bem estar psicológico e a manter o cérebro alerta, evitando o estresse.
É uma excelente fonte de vitamina E e ajuda a que as mulheres minimizem os incômodos da menopausa, aumentando também a fertilidade, em homens e mulheres.
Este Molho de Sementes de Girassol com Ervas pode ser usado em uma salada só de alfaces que fica muuuuuuito bom, mas por ser cremoso, pode ser usado como recheio para tomates ou charutos de couve, ou misturado a sua salada de preferência.
Vamos?! :)
- Ingredientes:
Alface a gosto cortadinha;
Tomate picadinho
- Para o Molho:
1 xícara de sementes de girassol;
1/2 xícara de manjericão fresco;
2 dentes de alho;
1 colher (chá) de gengibre ralado;
Suco de 1 limão;
1 pitada de sal;
1 pitada de pimenta caiena (ou outra de sua preferência);
1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
1 colher (sopa) de azeite de oliva.
- Modo de fazer:
Corte as verduras e coloque em uma saladeira grande.
Processe todos os ingredientes do Molho no processador de alimentos até que esteja cremoso.
Jogue por cima da salada e misture bem.
Prontinho!
Bom apetite! :)
1 Comentários :
Carmem, amiga querida de sorriso lindo. Passei aqui correndo só para deixar um beijo no coração. Depois volto para comentar.
Manoel
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